フルーツの甘さを極限まで引き出す奇跡！
「こだわっているのは果物がもつうまみを最大限に引き出すこと。パンもクリームもそのために研究し尽くしました」と胸を張るのは〈フルーツパーラー808〉のオーナー長浜臣さん。果物に関しては言わずもがな。追熟が甘ければ、パンを無駄にしてでも店頭には出さないというこだわりも。「ミックスサンド」をはじめ、週末には約400個が売れていきます🍓🍌
【Hanako_進化する日本のパン特集】
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