過去に放送されたevery特集の中から厳選した作品をお届けするシリーズ。
東京・八王子にある「うなぎの志乃ざき」は、昭和１２年に大衆食堂として開業し、その後専門店になったうなぎの老舗。若女将として働くのはアメリカ出身のクリスティンさんです。三代目店主・賢治さんと国際結婚し、この店の若女将に。しかし、実はクリスティンさんはうなぎが苦手・・・また、常連さんの注文を覚えられず苦労したことも。いくつもの困難を一体どうやって克服したのか？日本とアメリカ、国際結婚夫婦の生活に密着しました。
ナレーション：黒田 みゆ（日本テレビアナウンサー）
✅0:00 「うなぎ屋のアメリカ人若女将」説明
✅2:11 東京・八王子市「うなぎの志乃ざき」若女将はアメリカ人
✅5:55 ２人の出会いは？
✅7:14 うなぎ克服大作戦
✅8:56 失敗の連続…どう乗り越えた？
✅10:53 若女将が企画！「着物で行くバスツアー」
✅12:41 女将の本音
✅15:20 家では別の顔？
※メニューや価格は取材時のものです。
(2012年2月24日「news every.」放送より)
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