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管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、おからをプラスすることでヘルシーに楽しめる「おからマフィン」を紹介します。卵もバターも不使用なので、材料をどんどん混ぜ合わせるだけで、とっても簡単！お菓子作りに慣れていない方でも、美味しいマフィンができますよ。
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おからマフィンのレシピ
おからマフィンの材料（4個分）生おから 90g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 小さじ2
砂糖 50g
塩 ひとつまみ
無調整豆乳 100g
米油 大さじ2
下準備・オーブンは180℃に予熱しておく。
・型にグラシン紙を敷いておく。（型の準備をしておく。）
おからマフィンの作り方
