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夏を代表するフルーツのスイカ。ほぼ水分なので、夏の水分補給にも良いですよね。美味しいけど、量が多い！なんて時は美味しいスイーツに変身させてみてはいかがですか♪今回は炭酸がシュワっと弾ける簡単スイカゼリーのレシピをご紹介します。
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スイカのシュワシュワゼリーを試すのにかかる時間約30分（冷やす時間を除く）スイカのシュワシュワゼリーのレシピ
炭酸水は無糖を使用します。甘い炭酸水を使用する場合は、お砂糖の量を少し減らすなどして調整して下さい。
また、ゼリー液を冷やしながら作業するので、容器はガラス製の物がおすすめです。
スイカのシュワシュワゼリーの材料（5個分）
・グラニュー糖 40g
・アガー 10g
・水 100g
・レモン汁 10g
・強炭酸水（無糖） 250g
・スイカ 1／8個（大きさによる）
・ミント お好みで
下準備
・炭酸水を常温に戻しておく。冷えていると、あっという間にゼリー液が固まってしまうので、必ず一晩以上、未開封の状態で常温に置いておいて下さい。
スイカのシュワシュワゼリーの作り方
【スイカの準備をする】
