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管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。おしりのような見た目の真っ白なパン、みなさんも一度は見たことがあると思います。アルプスの少女ハイジに出てきたことで人気となり、「ハイジの白パン」とも呼ばれているパンです。今回は、そんなハイジの白パンを作ってみましょう！
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ハイジの白パンのレシピ
水は使わず牛乳100％で作る、しっとりふわふわの白パン。表面に粉をふり、低めの温度で焼き色をつけないように焼くのがポイントです。
ハイジの白パンの材料（4個分）
強力粉 150g
砂糖 10g
塩 2.5g
ドライイースト 2g
牛乳 100〜105g
バター 8g
下準備
・牛乳は人肌程度に温めておく。
・焼く前のタイミングでオーブンを160℃に予熱しておく。
ハイジの白パンの作り方
