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管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、オートミール入りでヘルシーに楽しめるスープレシピを紹介します。オートミールが入ることで栄養&満足感もアップ。ダイエット中にもおすすめですよ。
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かぼちゃとオートミールのスープのレシピごろっと形を残したかぼちゃがたっぷり入ったスープにオートミールをプラスしました。
先にかぼちゃを煮てから、オートミールを入れて煮ましょう。ほんのり香るスパイシーなカレー粉がポイント。味のアクセントになっています。
かぼちゃとオートミールのスープの材料(2人分)かぼちゃ 200g
たまねぎ 1/2個(約100g)
オートミール 大さじ4
水 400ml
顆粒コンソメ 小さじ1
カレー粉 小さじ1/4〜
塩 適量
オリーブオイル 適量
かぼちゃとオートミールのスープの作り方