油揚げに卵を入れればごちそうに!? ジューシーな「たまご茶巾煮」

厚揚げをおいしくボリュームアップ「厚揚げベーコンチーズ巻き」／カワウソ一家のしあわせごはん（1）

簡単レシピでサクサク作れちゃう「カワウソ一家」のレシピが、SNSで話題になっています。カワウソのママが2匹の子どもと一緒にほのぼのと料理をしているのですが、可愛いテイストとママの優しい語り口にほっこりと癒やされて、さっそく同じ料理を作ってみたくなるんです。

「夕飯に何作ろう？」「今日は子どものおやつどうしよう…」毎日料理をしていると、何を作ったら良いのか頭を悩ませてしまう方は多いと思いますが、「カワウソ一家」のレシピが献立を考えるヒントに！工程も簡単なので、お子さんと一緒に作る料理としてもおすすめですよ。

※本記事はワニマックス著の書籍『読んで楽しく作っておいしい！カワウソ一家のしあわせごはん』から一部抜粋・編集しました。

■たまご茶巾煮

油揚げはやぶけないようにやさしく開いて

具には鶏肉や銀杏、にんじんなどもぴったり

※なっからうまげだいね＝とってもおいしそうね

材料（4人分）

油揚げ…2枚

卵…4個

水…250ml

しょうゆ…大さじ３

砂糖…大さじ３

顆粒だし…小さじ１

著＝ワニマックス／『読んで楽しく作っておいしい！カワウソ一家のしあわせごはん』