(全6枚)
金銀に輝くアルミ箔や、紙の小箱、透明フィルムなどの包みをそっと開けると、そこにはチョコレートケーキが。慎ましくノスタルジックな佇まいは、乙女心をくすぐります。和菓子屋が手掛けているものも多く、これも一つの日本のチョコ文化。
レトロな雰囲気が魅力、小さなチョコケーキたち。ホワイトチョコで包まれた白く麗しいミニケーキ。
和歌山県田辺市湊15‐11 TEL：0739・22・0436 8：00〜18：00（元日のみ10：00〜15：00） 無休 https://www.dxcake.jp
クラシカルな小箱に潜む、甘くて濃厚な愉悦。
秋田県北秋田市住吉町8‐1 TEL：0186・62・1066 9：00〜19：00（日曜〜18：30） 無休 http://www.banbai.com
洋酒の香りが漂う、ちょっぴり大人な味わい。
本島本店 長崎県佐世保市本島町4‐19 TEL：0120・022・831 10：00〜18：00 無休 https://www.hakuju-ji.com
薄い金色の包みを開けると、チョコ×バタークリーム。
新潟県新発田市中央町3‐6‐14 TEL：0254・22・2710 9：00〜17：30（日曜9：30〜17：00） 水曜休
ふわふわのココアスポンジとガナッシュのハーモニー。
愛媛県今治市別宮町3‐3‐3 TEL：0898・23・1035 9：30〜19：00 火曜休 https://almcake.raku-uru.jp
写真・松村隆史 スタイリスト・官野亜海
anan 2430号（2025年1月15日発売）より