「ローソン」は、2月4日（火）から、出雲抹茶を使用した新作デザートとベーカリーを、中国＆四国地区の店舗で発売する。
【写真】断面がたまらん！ 出雲抹茶のベーカリーも
■新作3種を展開
今回発売されるデザートとベーカリーは、島根県立大学 看護栄養学部 健康栄養学科 4年生の学生と共同開発し展開される「抹茶の濃厚チーズケーキ」、「抹茶クロッキー」、「抹茶のつぶあん＆マーガリン」の全3種類。
「抹茶の濃厚チーズケーキ」は、出雲抹茶を配合した食べやすいサイズで濃厚な味わいのチーズケーキ。抹茶の苦みや風味を活かしつつ、しっとりとした食感に焼き上げている。
また、甘いクッキー生地が苦みのある抹茶を引き立てる「抹茶クロッキー」や、つぶあん＆マーガリンが抹茶生地と相性抜群な「抹茶のつぶあん＆マーガリン」もそろう。
