2025年2月28日(金)、札幌市にある『スーパーアークス星置』の駐車場内に、『たこ焼とえび焼 なかよし屋~北海道羅臼産塩たこ&えび焼き創業店~』がオープンします。
「たこ焼とえび焼 なかよし屋」とは
画像:R&Iカンパニーリミテッド株式会社
『たこ焼とえび焼 なかよし屋』は、子どもからお年寄りまで幅広い世代に愛されるたこ焼きと、好きな人が多いエビに着目した、たこ焼きとえび焼きの専門店です。
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北海道羅臼町のタコ漁師が、代々伝わる方法で浜茹でした大ダコを使用しており、大きくて太いのに柔らかい食感が楽しめます!
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タネは北海道小麦粉の『さらさ』を独自配合し、鰹出汁と合わせることで、しっとりした口どけのあっさりしたたこ焼きに仕上がっています。
大きくて太いのに柔らかい「タコ」
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『たこ焼とえび焼 なかよし屋』のたこ焼のタコは、北海道羅臼町『丸は宝来水産』の漁師が「とにかく大きくて太い、だけどすごい柔らかい」と自慢するほど美味しい浜茹でした大ダコが使用されています。
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羅臼町『丸は宝来水産』漁師・中出 翔さんのコメント
羅臼のタコの盛漁期は12月~1月。羅臼の寒い環境で育ったタコは他で獲れるタコより大きいのが特徴です。
タコを獲るにあたって気をつけているところはタコを獲る針。針が悪いとタコは獲れません。なのでスタッフと一緒に針一本一本見ながら手作業で縄を作っています。
浜茹では火加減と時間を間違えるとすぐ固くなってしまうので、絶妙なバランスが必要で気をつけています。頭、足、口と色々ある食感を楽しんでいただけるといいですね。
みなさんに美味しいタコを食べてもらうために私たちも一生懸命頑張ります!
豊富な商品ラインアップを一部ご紹介
画像:R&Iカンパニーリミテッド株式会社
一番人気の『名物塩たこ焼き 羅臼産塩「ラウシップ」』(6個 540円/8個 594円)は、口当たりも良く、サラサラとした味わいが特徴の羅臼の海洋深層水で作った塩『ラウシップ』が使われており、タコの本来の味を噛み締めることができます。
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常に熱々で食べたい方には、自家製どっぷりソースがたっぷりかかった『自家製どっぷりソースたこ焼き』(6個 626円/8個 680円)がおすすめ!
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たっぷらぁ(たっぷりの最上級)チーズがかかった『人気たっぷらぁチーズたこ焼き』(6個 778円/8個 832円)は、女性に大人気!
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他にもチーズや旨辛チリソース、羅臼産たらこマヨなど全5味が楽しめます。
さらに、タコの代わりにエビが入ったえび焼きも人気! えび焼きも全5味から選ぶことができます。
「タコかエビ、どちらにしよう……」と迷ったときは『創業 たこ&えび なかよし盛』(6個 810円)もおすすめですよ!
その他、『羅臼塩ラウシップ北海道ポテトフライ』(313円)や、『北海道産ジャガイモ いももち』(486円)などのメニューもあるので、大人も子どもも大満足できそうですね!
「たこ焼とえび焼 なかよし屋」の詳細情報
たこ焼とえび焼 なかよし屋 ~北海道羅臼産塩たこ&えび焼き創業店~
住所:北海道札幌市手稲区手稲山口478-1 スーパーアークス星置駐車場内
営業時間:11:00~19:00 ※売り切れ次第終了
定休日:なし
北海道Likers編集部のひとこと
たこ焼きだけでなく、えび焼きも楽しめる『たこ焼とえび焼 なかよし屋』。
味のラインナップも豊富なので、全種類制覇を目指して何度も通いたくなっちゃいますね!
文/北海道Likers
【画像・参考】<羅臼産タコと羅臼塩「ラウシップ」使用>口当たりが良いサラサラ塩味と羅臼タコ漁師の浜茹でタコがたっぷらぁ!「たこ焼とえび焼 なかよし屋」札幌星置に2月28日(金)グランドオープン! – @Press
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※文中の価格はすべて税込みです。