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ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。SNSでも人気のマシュマロヌガーの作り方をご紹介します!抹茶の風味が広がる春らしいカラーにしました。溶かしたマシュマロにクッキーを混ぜ込んだ、断面の見た目も楽しいおやつです。サクサクのクッキーとカリカリのナッツが、甘いマシュマロとほろ苦い抹茶に包まれた、チューイーでむっちり食感が病みつきなりますよ!
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春色抹茶のざくざくマシュマロヌガーを試すのにかかる時間約15分春色抹茶のざくざくマシュマロヌガーのレシピ
春色抹茶のざくざくマシュマロヌガーの材料(約3cm角16個分)
マシュマロ 120g
有塩バター 20g(常温にしておく)
スキムミルク 大さじ2
抹茶 小さじ1〜2
いちご味クッキー 80g
ミックスナッツ 80g
フリーズドライ苺 7粒(18gくらい)
下準備
・スキムミルクと抹茶は混ぜておく。
・クッキーは半分または4等分くらいの大きさに割っておく。
・形を整えるためのクッキングシートを平らな所に広げておく
※マシュマロとバターが溶けたら、一気に混ぜ合わせていきます。すぐに固まり始めるので、事前に中に入れる具材などを用意しておきます。
春色抹茶のざくざくマシュマロヌガーの作り方