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管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、今が旬のみずみずしいレタスの大量消費レシピを紹介します。ちぎって和えるだけで超簡単にできあがる、ナムルを2種。中華風と洋風の違った味わいが楽しめますよ。
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レタスナムルのレシピ
レタスナムルの材料(2人分)
サニーレタス 150g(約1/2玉)
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
白いりごま 小さじ2
塩 適量
黒こしょう 適量
焼き海苔 適量
レタスナムルの作り方