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バレンタインに作りたい、定番のガトーショコラ。シンプルで濃厚、クラシックな味わいが最高に美味しいですよね！今回は基本のガトーショコラのレシピをご紹介していきます。
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ガトーショコラを試すのにかかる時間約30分(焼成時間・冷やす時間を除く)ガトーショコラのレシピ
ガトーショコラの材料（15cm丸型1台分）
・チョコレート 140g
・無塩バター 80g
・生クリーム 45g
・ココアパウダー 30g
・薄力粉 25g
・全卵（M玉） 3個
・グラニュー糖 80g
・トッピング用粉糖 適量
・ホイップクリーム お好みで
下準備
・15cm丸型にクッキングシートを敷いておく。
・ココアパウダーと薄力粉を合わせてふるっておく。
ガトーショコラの作り方
