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Japan

けんます式年越し蕎麦の作り方！今年も一年有り難うございました。



材料一覧！4人前

蕎麦　　　　　2束
鶏もも肉　　　３００グラム
ネギ　　　　　1本
椎茸　　　　　1パック
油揚げ　　　　1袋（5枚）
三つ葉　　　　1袋
蒲鉾　　　　　8枚

調味料一覧！

水　　　　　　１６００CC
麵つゆ　　　　３２０CC

今年も一年本当にありがとうございました。
みなさんのおかげで本当に充実した楽しい一年が過ごす事が出来ました
来年も色んな事を挑戦して行きますので宜しくお願い致しますm(__)m

34 Comments

  1. ゆゆゆ

    今年は、ケンマスさんのお料理沢山作りました。どれも美味しく本当にありがとうございました。来年もよろしくおねがいします。👍😃

  3. 名倉徹

    けんますさん、ことしも１年料理を作り上げてくれてありがとうございました。
    また来年もイイ料理にしてください。良いお年を。

  4. シゲ珈琲中毒

    料理も美味しいし、何より元気が貰えました。来年も宜しくお願いしますm(_ _)m
    良いお年をお迎えくださいませ。

  7. ポン太

    けんますさんの年越し蕎麦作って食べました。美味しかったですよ😊来年も楽しみにしてます。頑張って下さいね。

  8. 宮里光弘

    明けましておめでとうございます。✌️👏毎年ケンマスさんの料理食べ最高に最高でした2022年も美味しい料理をおねがいします↗

  9. XYZ

    明けましておめでとうございます。
    今年もいろんなレシピをよろしくお願いいたします。

    年越しソバ最高でした！

    娘達、散々呑んで騒いでたので、午前中、起きないですね。

    ワンパンレシビ2札目が出るのかな？

  11. 由梨玲奈

    けんます師匠の優しい語りとちょっとした工夫を凝らした美味しい料理の配信本当に有難うございました。
    打ち込めるものがあるって素晴らしいことですね。これからの課題にします。
    けんます師匠は本当に材料を慈しんで楽しそうに料理するその姿勢にいつも共感します。
    酎ハイタイムの楽しい笑顔と料理を来年も楽しみにしています。
    けんます師匠に取って良い一年でありますように！

  13. バーガー

    美味しそーですね。ご家族が食べている所も見てみたいですね。😁

  16. jiji-k

    蕎麦高いの買ったのに、未だ食べてません…
    けんますさん参考に作ります✨
    　おせちもけんますさんヴァージョン教えて下さいね^ – ^

  17. 中村健一

    あけましておめでとうございます
    昨年は　ほっこり動画ありがとうございました。
    ほかの　YouTubeの料理番組も拝見しますが　やっぱり料理って味もさることながら人柄であったり　人や食材への優しさなんだな
    と　けんますさん見てると思います。
    　今年は　素人向けの簡単料理や　機動力？がついてのソロキャンプ料理　期待してます

  19. 柿渋せっけん

    明けましておめでとうございます❤️ けんますさんの事を年が明けてから知った者です。今、昼食を食べたばかりですが、お蕎麦を食べたくなりました😃 これから けんますさんの技術やアイディアを使わせて頂くことになると思いますが、宜しくお願いします☺️

  20. EIZO

    はじめまして　初コメです。　
    明けましておめでとうございます。
    年末に　年越しかけそばを　我が家でも作ってみました。とても好評でした。
    今年も「おいしい簡単レシビ動画」よろしくお願いします。

  24. あさかはじめ

    お疲れ様です、こんにちは､最近は温かく成りましたね。又､巷では、🌸が､満開ですね。突然ですが､私は､毎週楽しみに見ています。で､マスター私は、3ヶ月前の動画を見ていますね。で､マスターけんちんうどんも、色々とバライティーにいれば美味しいですね。でわこの辺で失礼致します。令和四年4月(１９日筆記。😞🤔🥳🛹🌼🥰🌺🍉🌌😚🧙😆🎉🌹🌻😁🌴👯👼🧀🥳🍍😻🧙💓🏔️😚🍀🏵️🌈🌺👨‍👨‍👧🧏🌸🚴🤹💐✌️🙋

  26. 長岡よしじ

    どうかどうかワンタンとワンタンスープの作り方について教えて下さいお願いします。

  27. ともきち

    本日は2022年9月20日（火）ですが、12月31日の気分になりました👍間違えないように明日、会社出勤します。明日の社食は暖かいそばに決めました。配信ありがとうございました！

  28. 倭試士

    今年も年越し蕎麦の季節がやって参りました。ご説明分かりやすく面白いです。できれば、乾麺蕎麦でこれはと思える数種教えて欲しいです。

  29. 96 nabe

    「正月」の発音が、「しょうがづっ」、さすが福島だない。来年もよろしぐっ。

  30. なな

    マスター💖お疲れ様です、丁寧に下処理した椎茸と、香ばしく焼いた鶏肉と葱の香りと甘みを引き出して💖かつお風味豊かなおだしで、しっかりぬめりを取り冷やしたお蕎麦を温めて、かまぼことみつばで彩りの香りを添えて💖新年を迎えるお正月を感じて、温かさが身にしみる💖年越し蕎麦を美味しく頂きたいと思います💖今年もありがとうございました♥️

  31. ポアロ探偵の名推理

    4人前でも予算が高すぎる。もっと、低予算で出来るh法法を考案してください。こちらはプロじゃないんだから参考にならない。

  32. KATU SAN

    ５４万人越えて、おめでとうございます。来年もよいことがありますように。頑張って！

  34. 康彦 川崎

    けんますさんの簡単レシピありがとうございます。年越し蕎麦ですが、鶏モモ肉から、アクは出ませんか?アクが出たら、しいたけ、油揚げの、うまみを捨てているようで、もったいない気がするのですが、どんなものでしょうか?完成した年越し蕎麦は、美味しそうですね。参考にしたいと思います。１年間、簡単レシピの料理紹介ありがとうございました。来年も、進化した、簡単レシピ料理の紹介、楽しみにしております。