【仕込みは朝4時から】週末800個売れる“おばあちゃんのいなり寿司”3代続く下町の店「街でウワサの人気店」『every.特集』
every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は「街でウワサの人気店」です。東京・江東区砂町銀座商店街にある「梅むら」は1950年創業の3代続く人気店。1番人気はいなり寿司です。初代女将が朝4時から仕込み、60年以上味を守り続けています。フレンドリーな接客と昔ながらの味で勝負する商店街の人気店。その人気の秘密に迫ります。
リポーター:尾花 貴絵
ナレーション:瀧口 麻衣(日本テレビアナウンサー)
✅0:00 ハイライト
✅0:51 東京・江東区砂町銀座商店街「梅むら」
✅2:32 1番人気「いなり寿司」
✅3:16 作るのは2日がかり
✅4:52 初代の味を守る
✅5:38 親子3代家族経営
✅6:29 もう一つの名物「うどん」
✅7:36 透き通るだしの秘密
✅8:49 下町のフレンドリー接客
✅10:32 現在も店は営業中
※メニューや価格は取材時のものです。
(2018年3月5日「news every.」放送より)
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1 Comment
初代女将が朝4時から仕込み、60年以上味を守り続けているとのことで、本当に素晴らしいですし、末永く店を続けて頂きたいものだと感じます😊