止まらないコメの高騰で“輸入米”が人気　政府は備蓄米放出へ…今後の価格の見通しは？2人の専門家の見方【news23】｜TBS NEWS DIG

止まらないコメの高騰で“輸入米”が人気　政府は備蓄米放出へ…今後の価格の見通しは？2人の専門家の見方【news23】｜TBS NEWS DIG

11日、都内のスーパーではコメ5キロの価格が4480円。コメの高騰が続いていますが、政府は近く“備蓄米”の放出量を決定する見込みです。コメの価格は、どの程度抑えられるのでしょうか。

■コメ高騰で輸入品が人気

都内のおにぎり専門店「おにぎり戸越屋 渋谷道玄坂店」。炊きたてのごはんに、厳選された具材が評判のお店です。

しかしこの数か月、頭を悩ませているのが“米の値上がり”です。

おにぎり戸越屋　木本英二 管理部長
「お米（の価格）が上がってきているが、ギリギリのラインでなんとかやれているという状況」

コメの仕入れ値は2024年と比べて2割ほど上昇しました。

おにぎり戸越屋　木本 管理部長
「（コメの値段が）上がり続けたらマジで困りますね。『これ以上（おにぎりの値段が）上がるともう来ないよ』という厳しい意見がある」

“米高騰”の影響は食卓にも…

都内のスーパー「フレッシュ ひかり」では、全国的に米不足となった2024年夏以降、仕入れる米の種類を8種類から2種類へと、4分の1に減らしました。

さらに…

ナカムラ水産 練馬光が丘店　大貝満 主任
「前は3000円くらいで売っていた。いま税込み4800円」

仕入れ値の上昇を受け、販売価格を1.6倍ほどに引き上げたといいます。

買い物客からは…

買い物客（70代）
「バカ高。手が出ない（5kgで）4000円以上だと」

買い物客（50代）
「新米の時期を超えても、こう（高いまま）だから、消費者としては対策のしようもなくなってきている」

コシヒカリの小売価格は2024年の5月ごろまで5キロあたり2400円程度で推移していましたが、米不足が深刻化した夏ごろには3000円台に。1月は4000円を超える価格にまで上昇しました。

米の値上がりを抑えるため、備蓄米の活用などを求める声も上がりましたが、2024年9月、農水大臣は…
    
坂本哲志 農林水産大臣（当時）
「今後、新米が順次供給をされ、そして円滑なコメの流通が進めば需給バランスの中で、一定の価格水準に落ち着いてくると考えている」

今、米の販売店では…
      
米マイスター麹町　福士修三 代表取締役
「ある卸の出荷案内で未定とか8割減とか」
「出荷制限というのは初めて」

米の流通量はなかなか戻らず、卸売業者からは一部銘柄の出荷量が、予定の数割程度になるとの書面が届きました。

米マイスター麹町　福士 代表取締役
「販売計画が全く立てられない」
「新米が出揃って、年明けには価格の方も落ち着くのかなと。それが反対にまた上がり始めて、それでちょっと焦った」

米の高騰が続くなか、人気を集めているのが、外国からの“輸入米”です。

米マイスター麹町　福士 代表取締役
「これが（国産米と）ブレンドされたお米。カリフォルニア産の」

こちらでは2024年の夏ごろから、アメリカ産の米と国産米を混ぜた「ブレンド米」の販売を開始。価格は国産米の半分ほどで、飲食店を中心に注文が相次いでいます。
　  
米マイスター麹町　福士 代表取締役
「料理にあったコメが欲しい。あとは価格を抑えたいと」
「あればあるだけ売れるような感じ」

長引く米価格の高騰に、農水省は“備蓄米”を市場に放出する方針を決定。今週中にもその放出量などを決めるとしています。
　　
男性（60代）
「ちょっと遅い。もう少し早く手を打っておけば、こんなに高くなっていなかったかも」

ナカムラ水産 練馬光が丘店　大貝 主任
「（備蓄米も）すぐ無くなってしまうと思う。そのとき一瞬、その商品だけは（値段が）下がるかもしれないが、その後が続かないとまだまだコメ不足、値段も上がると思っている」

「対策が遅れた」との指摘について、江藤農水大臣は…

江藤拓 農林水産大臣
「反省がないかと言われれば、大いに反省があります」
「今の状況は異常な状態なので、これを何とかしたいという思いもあって、備蓄米の活用を検討した次第でございます」

備蓄米の放出で米の高騰はおさまるのでしょうか？

■備蓄米放出でコメ価格下がる？

藤森翔平キャスター：
コシヒカリ5kgの価格、気が付けば1年前と比べて1.7倍です。

小川彩佳キャスター：
スーパーでどんどん高くなっているという意識はありましたが、去年は2000円台だったんですね。

小説家　真山仁さん：
大上段で提案したいんですが、「農業は産業か」という問いを語るチャンスが来ていると思っています。国が統制をするものは産業ではありません。自由経済の中で起きるはずのものが産業です。本来そういうふうに見えているのですが、いろいろな仕掛けがあって、欲しい人と買いたい人と売りたい人とのバランスが取れていないのは産業じゃないという部分に根本的な問題があるのではないかなと思います。

藤森翔平キャスター：
専門家に話を聞いたところ、備蓄米を放出して、米の価格がどう変わるのかのポイントになるのは、「放出の量」であるそうです。宇都宮大学の小川真如助教によると、多すぎると価格が下がり、少なすぎると価格は横ばいであまり…（https://newsdig.tbs.co.jp/list/article?id=jnn-20250212-6218677）

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