北海道登別温泉　第一滝本館　お部屋で夕食　かに御膳　お刺身とサッポロクラッシック　お待ちどうさま

温泉旅館の和室てお部屋でゆったりと夕食。
コロナ禍で配膳の回数が減ったとは言いますがお刺身や天ぷらは出来立てをお部屋まで運んで頂けました。
数種類ある献立からやはり北海道ならカニでしょう！ってことで、秋のかに御膳を選びました。
ズワイガニの鍋や茹で毛蟹、お刺身、動画にはなかったですがタラバの天ぷらや紅ズワイガニカニ釜飯などなど蟹づくしの夕食で大満足でした。
茶碗蒸しと思って小鉢の中が豚の角煮だったのは意外でしたが、添えられたニンジンが鬼の金棒の形に切ってあったところが第一滝本館らしいですね

ちなみにお料理の内容は…

【お部屋食】秋のかに御膳(9月1日～11月末提供)
食前酒
梅酒
先　付
月見豆富　蟹と小柱柿ぜりぃ寄せ
無花果(いちじく)の白和え
向　付
秋のおすすめ　四種
炊合せ
北海道産　豚角煮
台　物
ずわい蟹愛妻鍋
焼き物
北海道産　帆立の雲丹焼き
天麩羅
たらば蟹天麩羅
酢　物
オホーツク産　毛蟹
釜　飯
紅ずわい釜飯
留　椀
蟹汁
香の物
盛り合わせ
甘　味
手作り　栗羊羹

でした。