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頻道宗旨：完全自費食評，絕無任何商業合作。
餐廳名稱：穗銀腸粉店
餐廳地址：越秀區東川路94號之一
Google map：https://maps.app.goo.gl/dXGAp24F1yHuzvr69
Baidu map：https://j.map.baidu.com/e4/Y5k
鄰近地鐵：廣州地鐵1號線 烈士陵園站 B出口
餐廳消費：韭王鮮蝦腸¥17 鴛鴦腸¥16
食物：★★★★★
價格：★★★★★
服務：★★★★☆
環境：★★★☆☆
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東川路：
原是一條小河，稱川龍口，其支流流入今東川路青龍里。
1958年，擴建成路，取「川」字，加其所處位置，故名「東川」。
屬東山區，東山區於2005年5月撤銷併入廣州越秀區。
雲香酒樓：
位於廣州市越秀區東華東路342號，創始於清朝光緒三十年（1904年），距今已有111年，是廣州現存最老的四家茶樓之一，另外三家：榮華樓、陶陶居、蓮香樓，都在西關。
其出品的雲龍香鳳月餅也曾媲美城西的蓮香樓月餅。 輝煌期更有“西有蓮香，東有雲香”的說法。
招牌美點：冰花雞蛋散，晶瑩剔透，質感蓬鬆，表面的糖漿泛起光澤，入口即化，甜而不膩。
1998年獲得中國烹飪協會頒發的“中華名小吃”稱號。
2007年前，每天下午2時30分，更有曲藝團在此開演。
東川路小學：
建校於1905年，原名東關學堂，由謝菊荘、謝智濤等留日歸國新學之士與當時政府聯合創辦。學校從民國開始，幾經易名，1998年正式更名為東川路小學。
歡夢園百貨店：
原勝利百貨（成立於1937年），曾有「西有勵紅、東有勝利」的美名。
Dongchuan Road:
Originally a small river known as Chuanlongkou, its tributaries flowed into today’s Qinglongli on Dongchuan Road.
In 1958, it was expanded into a road, taking the character “Chuan” and adding its location, hence the name “Dongchuan”.
It belongs to the Dongshan District, which was merged into Guangzhou’s Yuexiu District in May 2005.
Yunxiang Restaurant:
Located at No. 342, Donghuadong Road, Yuexiu District, Guangzhou, it was founded in the 30th year of the Guangxu era of the Qing Dynasty (1904), and has a history of 111 years. It is one of the four oldest existing tea houses in Guangzhou, the other three being Ronghua Lou, Taotao Ju, and Lianxiang Lou, all located in the West Gate area.
Its Yunlong Xiangfeng Mooncake was once as famous as the mooncake from Lianxiang Lou in the west of the city. During its heyday, there was a saying, “West has Lianxiang, East has Yunxiang.”
Signature Delights: Ice Flower Egg Tarts, with a translucent and airy texture, the surface syrup glistening, melting in the mouth, sweet but not greasy.
In 1998, it was awarded the title of “Famous Chinese Snack” by the China Cuisine Association.
Before 2007, at 2:30 pm every afternoon, there were performances by a quyi (traditional Chinese storytelling and ballad singing) troupe.
Dongchuan Road Primary School:
Founded in 1905, originally named Dongguan School, it was jointly established by Chinese scholars returning from Japan, such as Xie Juzhuang and Xie Zhitao, in collaboration with the government at the time.
The school has undergone several name changes since the Republic of China era and was officially renamed Dongchuan Road Primary School in 1998.
Huanmengyuan Department Store:
Originally known as Shengli Department Store (established in 1937), it was once renowned with the saying “West has Lihong, East has Shengli.”
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Chapters:
00:00 Intro
00:09 烈士陵園地鐵站周邊
00:37 廣東省人民醫院/東川路
01:47 東川名店運動城舊址
03:54 穗銀腸粉
04:56 韭王鮮蝦腸
06:13 鴛鴦腸
08:42 東川路/銀記/東川酒家
09:48 東川一街/東川新街市/東川肉菜市場
12:51 街市物價/長庚門的由來
15:15 前鑒通津/東川三街/蟾蜍崗
19:01 東成北街/東成南街/東成當鋪舊址
19:58 風行牛奶/廣州牛奶公司/雲海通津/牛奶巷
21:20 牛乳基的由來/東川路小學的趣聞
22:50 雲香樓舊址/雲香茶樓的故事
24:08 歡夢園百貨店/勝利百貨店/大象沐浴液
25:33 Ending
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35 Comments
非常感謝觀看~歡迎各位觀眾提出頻道的不足之處，謝謝！
頻道宗旨：完全自費食評，絕無任何商業合作。
餐廳名稱：穗銀腸粉店
餐廳地址：越秀區東川路94號之一
Google map：https://maps.app.goo.gl/dXGAp24F1yHuzvr69
Baidu map：https://j.map.baidu.com/e4/Y5k
鄰近地鐵：廣州地鐵1號線 烈士陵園站 B出口
餐廳消費：韭王鮮蝦腸¥17 鴛鴦腸¥16
食物：★★★★★
價格：★★★★★
服務：★★★★☆
環境：★★★☆☆
第一間好似唔錯,下次去試
@lisayu7173 你好~你希望拍攝的“东川路东川一街进去，到达豆腐店，上斜坡，会通到东川三街银记肠粉”，影片已經上傳，希望你可以喜歡~因為需要等待拍攝的題材太多，耽誤這麼久才能拍攝，非常抱歉。
https://youtu.be/6xtpeUIIlc8?si=ex6q9p-At0CkR8FM
🥰
一開頭見到烈士陵園入口😊好懷念細個佢呢嗰度撐艇仔 我細個都係住喺東川路，但係我完全未食過呢問腸粉，仲見到東川酒家 我以為執咗我細個滿月真係喺呢度擺酒😂😂😂😂
好似話系銀記嘅分支,另起爐灶,唔知有冇記錯不過食完的確比銀記好而且地點好食住醫院客,實冇死
翻譯有少少錯誤，改翻去就冇問題了。
正確寫法：
Steamed rice roll is always a quick breakfast for commuters in Guangzhou. It comes with different ingredients like shrimps, thinly sliced beef or pork. A piece of cloth is placed on a very hot flat plate steamer. A ladle of rice batter is poured onto the cloth evenly along with ingredients which will be solidified to become a thin rice sheet on a high heat. The lady will flip the rice sheet and wrap the ingredients in a rice roll served with a sweet soy sauce.
唔好用intestine, 動物內臟。
用Steamed Rice Roll 代替 Rice Noodle (米粉)。謝謝！
東村路好陌生這個地方未去過。 其實我好懷舊， 喜歡你介紹 勝利百貨公司， 床鋪 有大花 床舖 喜歡， 布拉腸又喜歡食， 香港好多地方冇得食， 喜歡你介紹 歷史， 認識 每段歷史 珍藏， 喜歡你 介紹得 非常 好， 辛苦曬， 最緊要飲多啲水， 謝謝你😂😂😂
韭王鮮蝦腸¥17 鴛鴦腸¥16 😋😋😋😋😋🥰
must visit next time in GZ 👍
曾几何时中午午休搭车去到东川名店城同流前睇电台直播节目加~~哈哈，好耐无去过个边了！~~
個人認為翻譯腸粉為英文應該沿用香港廣東話音譯後加括弧註明這道菜肴方式較為傳神即 : Cheung Fan（Steamed Rice Roll）既可引導外國友人正確廣東話講法之餘亦推廣粵語。😊支持介紹廣州美食與歷史！👍👍👍
腸粉碟頭睇落比源記大,去年回國去源記食過,感覺退步咗,想去東川路試吓穗银,但坐在巴士上見唔到招牌,宜家睇片才知道原来在街口拐角處,謝謝靚女
對暗號：恭喜發財😂
多謝MoMo分享😊！
多謝！
🎉🎉🎉
雖然看似簡簡單單的一集，但所花的心思不少，值得一讚👍👏
毛巾腸粉🎉🎉
廣州物價始終略平深圳2家好多地區已拍貼港澳生活不容易…老廣地方總留有一點情懷回憶味道…電雞/送外買喺街上路上左穿右插習慣性不停咇咇…咇,前面無人都㩒制…咇極之煩希望有關交通當局管一管？
支持毛毛 Go Go ❤️❤️
這家腸粉我也吃過, 比較滑, 不錯。
穗银出品还可以，但系出名后价钱贵左好多，性价比不高。
既有美食更有广州街道商铺酒楼各种历史典故，唔会单纯讲美食甘单调，非常好！👍
謝謝分享！
布拉腸與普通腸粉吃的感覺上沒多大分別布拉腸反而比較厚最大分別是工序慢主要好壞要看米醬
东川路，药铺多过米铺😂😂😂
下次可否影下成条云海通津呀？好怀念
多謝！
見到條布咁污糟，又見到桶洗布水咁濁，我盡量都唔食布拉腸嘞。
穗银确实是最好吃，没有之一，价格贵少少，但是分量也足够，已经很好了
香港仍保存傳統, 真係用手拉/卷腸粉, 但廣州百分九十九係剷埋一堆就算!
這風行牛奶，應該是當今世上最貴的牛奶，是北美和歐洲等先進國家牛奶價錢的兩三倍，一袋風行牛奶，已經可以在美國買到一加侖的非特價桶裝牛奶了 🙂
穗銀好過疫情後的源記，銀記荔銀差到不得了