【長野】１日５００個爆売れする伝統おやき！ソウルフード「灰焼きおやき」作りに密着丨Japanese Street Food
店名 かあさん家
地図 https://maps.app.goo.gl/Zb9yrSh9q8Y3MMKDA
住所 長野県東筑摩郡生坂村６３３９−１
※情報は取材日時点のものです
※メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります
0:00 ダイジェスト
0:30 本編
うどんそば 北陸信越 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCaT7UdqAk5KpgWgvAM9tjXg
#おやき #まんじゅう #長野グルメ
7 Comments
第一
Yummy 😊
｢はいやきおやき｣語呂がいいですね
女衆だけの凄いチーム力に感動。
長野のおやきは地域によってさまざまな美味しさがありますね。
制覇するのは難しい。
そうそう！
西山地方のおやきだよ！！
亡くなったばぁーちゃんが作ってくれた
ナスの角切りが入ってたのが好きです
そのままかぶり付くのでは無く
あれを、横方向に割って食べるんだな
でも、炭には入れて焼かなかった
フライパンで焼いてた。
昔は炭に入れて「へっくべ」って言ってたと・・・
おやきは灰焼きが美味い！！
蒸まんじゅうみたいなおやきだと物足りないのよね。
因みにあんこなんて地元では邪道です。（笑）
🙂