【何玉食べますか？】 香川県の製麺所が手がける “激うま” うどんと中華そばのちゃんぽん【手打麺や大島】

調査潜入！うどん探偵スミスです。
本日調査するお店は、『手打麺や大島』です。
近くに大島兄弟で経営されている『大島うどん』と姉妹店である。
お店を入ると女将さん達が「何玉食べますか？」と1番最初に聞いてくれる。
初めての方は戸惑うかもしれないが安心してください。
食べる玉数を伝えるだけでOKです。
本日私が頂くのは『うどん×中華そばのちゃんぽん』
昔は毎日のようにこの組み合わせを食べていた私がお勧めする至高の一杯です！

手打麺や大島
Teuchimenya Ooshima

住所：香川県高松市太田下町3013-1
形態：セルフサービス店
電話：087-867-2895
営業時間：9:30～15:30
定休日：第1、第3、第5日曜日
支払い方法：現金・PayPay
座席数 ：対面カウンター45席
トイレ：仮設(和)
駐車場：店前13台程・すぐ隣に指定の月極12台
※令和3年8月現在

公式HP➡︎https://www.ooshima-udon.jp/
Googleマップ➡︎https://goo.gl/maps/v7bJ2YH2sNNiTTdT8
食べログ➡︎https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000224/

【うどん探偵Smithとは？】
うどん県で生まれ育ち、うどんをこよなく愛し毎日の『主食はうどん』
このYouTubeチャンネルでは、毎日全国のうどん店の職人の“業”やうどん店の作法を学ぶことができます。
拠点は香川県で讃岐うどん店がメインになります。
また、讃岐人が美味しい出汁について日々研究したマル秘レシピも公開中です。

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